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【まいどんの食物解説Part31 カリフラワー】ブロッコリーとの違い
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    どうも!まいどんです。

     

    今日は久々に食物解説をしていきますが、

     

    ”そういえば…”シリーズと題して、

    そういえばあれってどういうもの?という疑問に答えていこうと思います。

    今回はカリフラワーとブロッコリーの違いですね。

     

    形のいいブロッコリー(食材)

    ってこれはブロッコリーですけどね。

     

    1.カリフラワーってそもそもなに?

    カリフラワーは、もともとはブロッコリーと同じなんですよ。

    キャベツの仲間でアブラナ科。

    ブロッコリーの突然変異体がカリフラワーなんですね。

     

    実はブロッコリーよりも先に日本で浸透した野菜だったんですが、

    緑黄色野菜が注目されるようになってからはブロッコリーが台頭するようになってしまったんですよ。

     

     

    2.栄養の違い

    栄養の面から考えても、ブロッコリーにはかないません。

    しいて言えば、含まれるビタミンを茹でても逃しにくいのがカリフラワーのいいところ。

    でも結局はブロッコリーのビタミンC含有量には敵わないので、負けてるんですよね…

     

    カリフラワーはその優しい甘みとブロッコリーともまた違うコリっとした食感、見た目の真っ白さがウリ。

    サラダでも映えるし、かわいらしさを楽しむのがメインになりそうですね。

     

     

    本日もお読みいただきありがとうございました!

    また明日!

    | 健康・美容 (栄養系) | 23:36 | comments(0) | - |
    美容を考えたらタオルも優しいものを使おう
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      どうも!まいどんです。

       

      お肌のメンテナンスを考えると、洗顔・化粧水・乳液・美容液…

      いろいろありますよね。

       

      それなら洗顔後のタオル、夜寝ている間の枕カバータオルなども

      肌に優しいものにこだわったほうがいいと思うんですよ。

       

      今日はタオル選びについて解説していこうかなと思います。

       

      部活の後、憧れの女子マネージャーに「お疲れ様♪」と水筒タオルを渡されて俺はもぅ・・

       

      1.やわらかさ重視のタオル

      タオルにもいろいろ種類はあるんですが、基本は綿ですよね。

      あとは糸をどのように織っているのか・撚り方がどうなっているかで変わってきます。

       

      やわらかさ重視なら撚っていない(ねじっていない)タオルがおすすめ。

      最近人気のタイプで、ふわふわ感抜群です!

       

      また、ガーゼ生地も毛羽立たないうえ吸水性も高いため洗顔後に適していますね。

       

       

      2.タオルの寿命を延ばしたい

      やわらかいタオルでも、何度も使っているうちに劣化してきます。

      避けられないことではありますが、長持ちさせたいなら洗濯方法・干し方には気を付けてください(゜-゜)

       

      柔軟剤を入れすぎるとせっかくのふわふわの毛が硬くなりますし、

      干すときにちゃんとシワをのばして空気を含ませないとくしゃくしゃになります。

       

      どうしても吸水性がない…と感じたら顔に使うのは諦めて別の用途にかえるしかないでしょうね。

       

      せっかくキレイに洗った顔を汚す・傷つけたら努力も水の泡。

       

      タオルのことについても考えてみてくださいね(`・ω・´)

       

      本日もお読みいただきありがとうございました!

      また明日お会いしましょう。

      | 健康・美容 | 23:45 | comments(0) | - |
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